保顺配资 被网友的“微波炉用法”折服了, 以为只能热菜, 没想到用途这么广
如果要问哪一种厨房小电器必不可少,我坚信没有人会忘掉“微波炉”!
尽管到目前为止,微波炉仍然是功能最为单一的小家电,但它在厨房的地位是无可撼动的,哪怕是电饭煲也不能与之争锋!
为啥?因为微波炉的用法,可不仅仅就“热菜”这一个功能,不信你看这些网友的“神操作”,每一个都惊呆我~
1、微波炉“泡发腐竹”
腐竹也好,木耳也好,想要泡发要么用热水,要么用凉水,特别是用凉水的时候,经常得泡好几个小时才行。但有个小窍门大家可以学一下。
把腐竹放进碗里,倒入没过它的水,然后覆盖上一层保鲜膜(要用PE保鲜膜,不要用PVC保鲜膜),放进微波炉中,设置高火4分钟。
取出来之后再等待五六分钟,腐竹就泡发好了。这样一来,仅需10分钟就搞定了,甚至都不用单独去烧热水。
2、替代烤箱之“烤鸡腿”
不要以为烤鸡腿只有烤箱能办到!其实微波炉也可以啊!
步骤:
①鸡腿洗净去皮,两面都用刀划上几道,方便入味。
②厨房纸蘸干净水份,加生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,糖小半勺,胡椒粉、葱姜丝适量(不喜欢这个味道可以不放)
③抓匀腌制1-2小时,注意切口的位置都要沾上调料哦,会更入味。
④盖上盖子,中高火5分钟,然后开盖用高火再加热2-3分钟即可享受美味啦!
3、用微波炉“剥大蒜”
不管是新蒜还是老蒜,剥蒜瓣的时候,说实话掌握不了窍门是真费劲!但家里有微波炉的话,就省事多了!
把大蒜掰成酸蒜瓣后,直接放到微波炉的转盘上,或者直接找个盘子也行,关门微波炉的门,中高火设置15-20s(根据蒜瓣的干燥、潮湿情况定),程序结束之后,蒜瓣表面的皮,基本就干瘪了。
这个时候轻轻一拨,甚至用手搓搓,或者装到一个罐子里盖上盖猛烈摇晃,蒜瓣就剥好了!
4、自制永生花
不管是自己买的还是别人送的,玫瑰花时间一长就枯萎了!这个时候,真诚建议大家用微波炉自制成“永生花”~
准备一个小碗,和几双一次性筷子,像图示一样,让玫瑰花花骨朵朝下。
设置高火,每隔30秒-1分钟看一次状态。注意要轻轻拿起,观察花瓣是否干燥。直到所有花瓣干燥,永生花就做成了。
5、模仿烘干功能
微波炉自制永生花的这个功能,类似于烘干。所以大家可以学以致用,比如:
①自制柠檬干
中高火2-3分钟,翻面继续中高火2-3分钟,直到水分烘干。
②烘干薄荷叶、自制“脱水香菜”
步骤:不管是薄荷叶,还是香菜,先“高火”2-3分钟,然后再取出来看看状态,根据情况一分钟一分钟的继续高火。直到叶子都呈现脱水干涸的状态。
6、微波炉烤花生
想要吃去皮的花生米,咋办?总不能一直去买吧?方法来了~
把干花生米放进盘子里,设置高火2分钟!出来就是这个样了,就说好不好用吧!(微波炉的功率有差别,所以设置时间的时候,要观察状态,有的1分钟多就可以了)
除了上面这个方法外,如果你喜欢油炸的那种花生米,可以用微波炉自制个“少油”版的:
步骤:
①一把花生米,用筛网清洗晾干水分,加少许食用油拌匀。
②把花生米放在一个浅盘铺平均匀。
③微波炉高火共4分钟。中途2分钟时翻面。
花生米等晾凉之后会变脆,好香!
7、微波炉熬葱油
我相信没有人会拒绝“葱油”的美味!只是很多人用炒锅做,总是把握不好火候。接下来学学微波炉做法,那叫一个简单!
具体做法也超简单,小白也可以学会哈!小葱洗净,擦干水分,切葱段,油一起放碗里,然后微波炉中高火,叮3分钟,取出来给葱翻一下面,再叮3分钟!
取出来后,根据自己喜好,添加上酱油、生抽、糖、鸡精……(可以再放进微波炉高火1分钟)
咱就是说,这样做出来的“葱油拌面”,有谁会拒绝!
主打一个,自己动手丰衣足食~
8、微波炉熬猪油
既然葱油可以搞定了,那猪油肯定也可以啊!
网友「@凉意云」:微波炉高火,每1斤肥肉叮8-10分钟,我这2斤,共叮了20分钟(可以每5分钟观察一下),出油率高得喜人……
注意哈,网友放进微波炉里的玻璃杯,是“高硼硅”材质的,是可以放进微波炉的哈。普通的钠钙玻璃杯不能用!(在玻璃杯上盖盘子,目的是防溅油哈)
我相信,单纯上面这几个微波炉的“隐藏用法”就足够大家学一学了!看到这里,你还觉得微波炉只能用来热菜吗?
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